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Curso: Práticas Essenciais para Segurança Alimentar e Nutricional

O que você
vai aprender:


Os módulos apresentam as atribuições e características do Cozinheiro, bem como os conhecimentos necessários para exercer sua função, como realizar a gestão dos riscos no ambiente de trabalho, noções de educação alimentar e nutricional para uma alimentação saudável e as boas práticas nas etapas de manipulação dos alimentos. Aborda também o comportamento e motivação pessoal e profissional desejados na atuação do Cozinheiro.

Para quais profissionais este curso é indicado:


O curso de Práticas Essenciais Para Segurança Alimentar e Nutricional prepara o profissional Cozinheiro para atuar conforme as práticas necessárias para garantir a segurança alimentar e nutricional.

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